北京市農林科學院林業果樹研究所研究員馮曉元說,有些草莓品種天生就是“大個子”。
1.形狀奇怪的不要買 首先,看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎。
2.顏色不均勻的不要買 其次,草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。
3.表面顆粒太紅的不要買 第三,正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕了。
4.果肉空腔的不要買 第四,正常草莓果肉鮮紅,很少空腔。草莓輕易就能掰開,果肉顏色發白,空腔較多。
5.聞著不香的不要買 然后,正常草莓甜度高且甜味分布均勻。草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。